料理好吃的關鍵在於火侯與時間的協調。

而鐵鍋具有出色的吸熱及保溫性能，是讓料理美味的重要功臣。

深鐵鍋弧度較深，可炒、煮、炸，用途廣泛。

能調理出像西式料理般的鮮嫩多汁肉片、中式料理般的香脆蔬菜。

鐵鍋經由多次使用，油脂能夠滲透鍋體，

是能夠長久持續使用的實用型鐵鍋！

【鐵鍋商品規格】

[鐵鍋內徑20cm]：

直徑約 21.5×33.8×11.5 cm 、重量／580g

[鐵鍋內徑22cm]：

直徑約 23.2x37.2 x 9.8 cm、重量／600 g

[鐵鍋內徑24cm]：

直徑約 25.3 × 37.7 × 9 cm、重量／740 g

[鐵鍋內徑27cm]：

直徑約27.2×42.5×13.5 cm、重量／970g

<使用注意事項>

日本鐵鍋在使用上中小火煎炒即可，

鐵鍋優點就是導熱很快，用中小火就有大火的效果。

<關於サミット工業>

江戶時代從製作一根釘子開始的『製造』歷史是，

明治末期金屬製西洋餐具、金屬加工的小鎮『燕三條』逐漸有了發展。

從前輩們艱辛歷史中誕生的金屬加工技術，

是由工匠們的手，跨越時代編織而成的傳統和文化。

我們創業以來，懷着在該領域精煉的技術和自豪感，

製作出珍惜職人內心的產品，今後也會持續下去~

在新瀉縣燕市經營70多年的金屬加工業。

儘管各個時代的環境發生了變化，今日事業能夠持續發展到現在，

這是得益於至今有緣在敝社工作的眾多員工們之合作，

和大家的支持，至今持續在產品製作上永不滿足的挑戰精神。

時代的變化越來越快，公司也必須應對這種變化。

正是這個時候，我們才要好好地重新審視。

我認為我們有一個可以自豪的產品，

稱之為『鐵鍋』。

希望今後能繼續向更多的人傳達我們製造『鐵鍋』的魅力，

通過70年的歷史構築起來的『鐵鍋』，

豐富日本和世界的飲食文化，再次為社會做出貢獻。

今後也請多多惠顧。

      代表董事 峯島 健一

<使用前注意事項>

◾️請仔細清洗後使用，使用前不須進行乾燒。

◾️請取下貼在本體上的標籤後再使用。

◾️本產品在流通階段，為了防止生鏽及便於首次使用，

在表面進行了符合日本食品衛生法的表面塗裝，在反覆使用的過程中，

塗膜會逐漸剝落、磨損，不是永久附著的塗膜，不須為了去除塗膜而乾燒。

*IH兼容 

*請勿用於洗碗機

*請勿長時間浸泡於水中

<關於保養>

◾️請使用後徹底清潔，用小火烘烤至完全乾燥。

◾️清洗時不須使用清潔劑，只需使用絲瓜布等清潔用品搭配熱水清洗即可，使用清潔劑容易使油脂不易附著而可能造成鐵鍋生鏽。

◾️請勿以鐵鍋來保存食物。食物中的水份及鹽份會導致鐵鍋生鏽。

◾️鍋面成濕潤狀態或是殘有髒汙，容易造成生鏽，需特別留意。

◾️若有燒焦情形，可將熱水加入鍋內加熱後，烤焦的屑片會浮起，

容易脫落去除，嚴重烤焦的情況發生時，可用熱水刷洗乾淨，勿將鐵鍋長時間泡水，可能導致生鏽。

◾️請勿放入洗碗機中清洗，可能會導致生鏽。

※長期使用後，鐵鍋表面會因吃足油脂形成黑色光澤，

是能有效防止烤焦以及防止生鏽的油膜，當形成黑色光澤油膜時，就不用再塗抹食用油養鍋。

【注意事項】

出貨前皆通過QS檢查，但因國際長途運輸可能造成的小瑕疵、小刮痕、外包裝、或紙製品瑕疵，

或因長途運輸不通風有氣味因不影響商品使用，均屬於正常範圍，

不接受隨意換貨及退貨，若在意包裝或細節高標者，請移步其他商家購買。